Sancho Quijote

Localizando pies azules para las fotos, me encontré con esto pequeños ejemplares de setas, que habian sido arrancados y partidos.

Desde aquí pido respeto por la naturaleza, solo recolectar lo que se vaya a consumir, no destruir las demás setas sea toxicas o no, utilizar cestos que permitan la salida de las esporas, con lo que en nuestros paseos, sin ningún esfuerzo iremos realizando una siembra para proximas temporadas, no cortar ejemplares muy adultos, porque posiblemente estarán pasados y estarán comidos por gusanos y otros diminutos insectos.

A esta foto solo le incorporado la seta cortada para que se vea bien las laminas donde se alojan las esporas, la piña ya estaba y en la misma posición de casi equilibrio inestable, el manto vegetal que presenta este suelo supera la altura de cuatro dedos y debajo es arenoso.

Como sabia que iba a ser difícil conseguir una buena foto de un corro de bruja, he marcado con estos papelitos rosa la situación de los pies azules, no todos, pues este corro estaba compuesto por 21 ejemplares, todos perfectos.

La Lepista nuda (pie azul o violeta) es una seta con olor y sabor muy afrutado, olor que permanece en las manos aún lavándolas solo con agua.

En toda la información que tengo recopilada, se citan distintas variedades de bosques e incluso prados; en las provincias de Cadiz y Málaga solo las encuentro en pinares y es más, solo las he encontrado en pinares de pinos piñoneros.

Solo en uno de los libros, habla de alguna toxicidad en crudo o encurtidas.

El periodo de recolección en estas zonas, va desde mediados de diciembre hasta bien avanzado el mes de febrero, si la climatologia (lluvia) ayuda.

Mientras en la provincia de Cadiz las encuentro en corros formando circulos alrrededor de los pinos, en Málaga, las localizo solitarias, o los corros son casi lineas rectas.

Este hermoso cesto fue recolectado el pasado dia diez de Enero en un magnifico pinar de Málaga y en una superficie bastante pequeña.

Ese mismo dia las limpiamos y procedimos a congelarlas, con algunas mas que cogamos ya tenemos suficientes hasta la proxima campaña.